Rozmanitosť plodín je nevyhnutná pre život na Zemi. Udržiava takmer všetko, čo jeme a pijeme. No bohužiaľ rýchlo sa stráca. Zachovanie rozmanitosti plodín je kritickou súčasťou riešenia svetovej klimatickej krízy, straty globálnej biodiverzity a potravinovej a nutričnej neistoty.