Ürün çeşitliliğini korumak neden önemlidir?

Mahsul çeşitliliği, Dünya'daki yaşam için hayati önem taşır. Neredeyse yediğimiz ve içtiğimiz her şeyi besler. Ama ne yazık ki, hızla yok olduğu bir gerçek. Bu yüzden de, mahsul çeşitliliğinin korunması; dünyadaki iklim krizi, küresel biyoçeşitlilik kaybı, gıda ve besin yetersizliğine karşı çözümün kritik bir parçasını oluşturmaktadır.